你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
臺南肉骨湯料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北正宗肉骨茶藥材人氣推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹肉骨茶包配方料理包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶排骨部位外帶
近來天氣真好，艷陽高照。老王約我和我的老父親一起去郊外釣魚。 老王說有兩口塘，隨我們擇一而釣。父親說我們先就近這口塘試試吧，釣不到再說。 父親喜歡釣沉食，魚鉤上掛的是蚯蚓，鯽魚特別喜歡。線上好后，把竿子一甩，釣將起來，于是鯽魚不斷光臨，父親滿面春風。 我和老王是在鉤上掛草，釣草魚。“我要釣就釣大魚。”我對老王說，可偏偏這口塘沒打草窩子，草魚聚不到一塊來，而魚鉤上的那一點點草打在幾畝見方的塘中，釣上魚的幾率是很小的。就這樣，我們眼睜睜看著老父親不斷釣上鯽魚來，我線上的浮標卻紋絲不動。 看著我急得直跺腳，老王笑了：“急什么急？慢慢等，總有魚兒會上鉤的。”就這樣過了一個多小時，我和老王的浮標依舊未動，我急得直跳，老王卻保持微笑，那樣子比姜太公還悠閑。 于是我說，“換一口塘，這口塘太大，連個草窩子都沒有，怎么好釣魚？釣不起魚來，煩躁。”老王笑了笑：“你去吧，我陪你父親釣。” 說搬就搬，我擎著釣竿，走了將近百米路，來到另一口塘，這口塘不大，一畝見方，而且打了好多草窩子，不時有大草魚鼓著泡泡來吃草，讓我心頭為之一爽：“哈哈，看樣子我可以大展拳腳了！” 也許是樂極生悲，我剛把魚線、魚鉤拋下去，就掛上了岸邊的荊棘，扯也扯不動，把我急得滿頭大汗，魚沒釣上不說，也許還會賠上一根魚線，賠了夫人又折兵不是那么好受的。 再一細看這口塘，也怪我粗心大意，原來塘主人怕別人偷魚，在塘的里里外外都插滿了荊棘。在這口塘里釣魚，簡直是讓釣線“自投羅網，自取滅亡”。 忽然聽到老王那邊傳來喊聲：“釣到魚啦，釣到魚啦，是一條大草魚！”老王興奮的喊聲，讓我心里不是個滋味。費了九牛二虎之力，我終于把魚鉤和釣線收回來，心里恨恨地罵：“再也不到這里釣了，這個鬼地方。”看樣子還是原來那口塘有魚，哎，只怪我沒有耐心。 我只好回到原來那口塘。老王笑哈哈地大聲問我：“小梁，釣到魚沒？”我支支吾吾，老王似乎知道了我的窘境說：“來，你到我這來釣，我到你那里去釣！”這正中我下懷，我于是謙虛了一下：“那我就恭敬不如從命了。” 老王去了那口滿是荊棘的小塘。我想這一回我要好好過上一把釣癮了。拋竿甩線后，我耐心地在岸邊等起來，可我這一邊，魚卻一直不咬鉤，而老王那里又傳來了捷報：“又釣到大魚啦，又釣到大魚啦！”我驚訝不已，為什么我在那口滿是荊棘的塘就沒釣到魚，而且差點把線弄斷，而老王一去就釣到魚了呢？ 我有些好奇，于是跑到老王釣到魚的那口小塘，一看，我很驚訝，原來，塘里的荊棘全被老王想辦法從塘里的泥中拔出來，扔到了岸邊，障礙被掃清，困難被克服，魚也被老王釣上來了。 而我為什么總是沒釣到魚呢？從第一口塘到第二口塘又到原來的第一口塘，我就這么跑來跑去，被困難嚇倒，被挫折征服，最后白忙了大半天還是沒有釣上魚來。 >>>更多美文：情感日志
詩人桂興華的肩頭，依偎著永遠的小燕。67歲的小燕因肝癌去世，90多歲的賀敬之、秦怡、野曼聞訊后紛紛致哀，國際詩人筆會會長野曼親筆寫信給興華：“您的成就，也有她一份功勞。她將在詩中永生！”陳東在微信里寫道：“小燕是賢內助，與興華相濡以沫，舉案齊眉。興華為新作奔走，與藝術家攜手，她都如影相隨。” 小燕見證了詩人12部長詩出版、朗誦的許多細節，還用手機和相機攝下了無數難忘的瞬間。 滬劇名家馬莉莉這幾天總說：“很懷念小燕”。因為她作為嘉賓，每次都是小燕去她家接送的。上海書展，她來為桂興華的新作助威，但小燕傍晚叫來叫去叫不到出租車，手機又沒有電了，她開著殘障車趕到書展現場，接連幾句：“馬老師，對不起！”追悼會上，馬莉莉得知她雙腿殘疾時，眼淚一直在流。 小燕因家境貧困，從小被寄養在嵊縣鄉下。6歲那年，她的腳因生凍瘡潰爛得厲害，竟被一個勁兒地用滾燙的辣椒水浸泡。父親急忙把小燕帶到上海，醫生說：她膝蓋以下的雙腿必須馬上截肢！可憐的小燕遭此大難，不得不開始了她艱難的人生之旅，也養成了看書閱讀、喜愛文學的習慣，對大千世界則充滿著好奇和向往。她可能沒想到以后會飛躍山川，參加了三次“國際詩人筆會”，在北京拜訪了賀敬之、李瑛。 回想1976年，23路電車就像一根長長的紅線，把家住老西門和靜安寺附近的兩位年輕人的心連在了一起。他們在電車上談詩歌、話人生，還一起去看話劇《年青的一代》。后來，她想起了詩人留在她日記本上的那句話：“小燕，生死和你在一起。”他沒騙她。他知道，是詩使自己得到了她的愛，那么，為了她的愛，他應該寫出更多的佳作！上海市青年宮舉行詩歌比賽，他當場為羅中立的《父親》配出的詩得了第一名。她沒腳，但她是站著鼓掌的。 詩人天天扶著小燕乘車上班。她從不穿絲襪，也沒穿過裙子。無論冬夏，總是一雙讓她站穩的布鞋。她在家里刻蠟紙，他就天天換車到謄印社去交、領任務。多少個星期天，小燕卸去假肢，用雙膝跪在地上，用針、線、牛皮紙，分門別類給他裝訂越來越多的雜志，整理鋪天蓋地的書籍。身患哮喘的詩人，冬季多發病，她一針一線為他編織了厚厚的絨線衫、圍巾和絨線拖鞋，生怕他凍著。 你已不屬于這個季節。但你還不甘心。你怎么能甘心！你還想痛出一點亮！只見你，鎮靜地在一首新的靚詞里怒放！雖然：風，已站在另一個出口。 >>>更多美文：心情日志
關于歌的文案 1、你編織的感覺難以捉摸，你比我的夢境還困惑。——《愛情之所以為愛情》 2、全世界的必青只剩下一種，等待英雄，我就是那條龍！——《龍拳》 3、有一夢便造多一夢，直到死別都不覺任何陣痛，趁沖動能換到感動，這愉快黑洞蘇醒以后誰亦會撲空。——《夢死醉生》 4、其實你很好，你自己卻不知道，真心地對我好，不要求回報。——《暖暖》 5、昨天的每一天，都是為了要讓自己，到明天更勇敢一些。——《101》 6、時光是琥珀淚一滴滴被反鎖，情書在不朽也磨成沙漏。——《情歌》 7、為何要無話可說才懂沉默比爭吵難熬。——《為我好》 8、黑了倦眼都側耳傾聽，讓我做只路過蜻蜓，留下能被懷念過程，虛耗著我這便宜生命。——《路過蜻蜓》 9、雨紛紛，舊故里草木深。我聽聞，你始終一個人。斑駁的城門，盤踞著老樹根。石板上回蕩的是，再等。——《煙花易冷》 10、如除我以外在你心，還多出一個人，你瞞住我，我亦瞞住我，太合襯。原來我非不快樂，只我一人未發覺若無其事原來是最狠的報復。——《想哭》 11、傳說有一男一女同偕到白發之后才懷念刻骨銘心的舊友，回頭陪著那合照，一塊將余生渡過。——《一千零一個》 12、我喜歡一醒來有你在身邊。——《我喜歡》 13、你在櫥窗前，凝視碑文的字眼，我卻在旁靜靜欣賞你那張我深愛的臉。——《愛在西元前》 14、雞蛋糕跟你嘴角果醬我都想要嘗，園游會影片在播放，這個世界越好一起逛。——《園游會》 15、花開就一次成熟，我卻錯過。——《東風破》 16、天真在這條路上，跌跌撞撞，他被芒草割傷。——《止戰之殤》 17、故事中的我們，在演自己的人生。——《漂移》 18、面對魔界的斜吻，不被污染的轉身，維持純白的象征，然后還原為人。——《半獸人》 19、無奈的笑，試圖讓我知道，得了失憶可能對你我都好。——《失憶》 20、我輕輕的嘗一口，分量雖然不多，卻將你的愛完全吸收。——《甜甜的》 21、所謂熱戀只是新鮮，我卻聽不進任何人的勸。——《對你而言》 22、乘著風游蕩在藍天邊，一片云掉落在我面前，捏成你的形狀，隨風跟著我，一口一口吃掉憂愁。——《星晴》 23、我在找那個故事里的人，你是不可缺少的部分。——《小小》 24、在你離開我那段時間，我將心碎磨成了刀片，開始狠狠切割我的臉。——《悲傷的斜對面》 25、誰能告訴我，要有多堅強，才敢念念不忘。——《當時的月亮》 26、我們都一樣只屬于對方，我的手掌只留著你的溫暖。——《好夜晚》 27、愛的不是你不想騙自己，有話直接講說聲對不起。——《不想騙自己》 28、你的愛就像彩虹，我張開手，卻只能抱住風。——《彩虹》 29、你的美，已經給了誰，追了又追，我要不回。——《斷了的弦》 30、時間洗刷所有不愉快。——《不是我不明白》 心酸歌詞經典文案 1、原諒我這一生不羈放縱愛自由，也會怕有一天會跌倒。——《海闊天空》BEYOND 2、我給你最后的疼愛是手放開，不要一張雙人床中間隔著一片海。——《手放開》李圣杰 3、因為愛讓人失去了分寸，忘記了男人也該矜持。——《掏了心傷了心》周傳雄 4、太多愛聚集在一時激情，太多人放手在一時任性。——《我這個你不愛的人》迪克牛仔 5、緊握主手中凋零的玫瑰，品嘗你賜給的淚水。——《痛徹心扉》姜玉陽 6、看過冷漠的眼神，愛過一生無緣的人，才知世間人情永遠不必問。——《英雄淚》王杰 7、盡管呼吸著同一天空的氣息，卻無法擁抱到你。——《星月神話》金沙 8、癡情不是罪過，忘情不是灑脫。——《全是愛》鳳凰傳奇 9、這世界還很美，看我們選擇什么視野。——《你微笑時好美》謝霆鋒 10、愛是一萬公頃的森林，迷了路的卻是我和你，不是說好一起闖出去，怎能剩我一人回去。——《練習》劉德華 11、有的人說不清哪里好，但就是誰都替代不了。——《遺失的美好》張韶涵 12、我們都沒錯，只是不適合。——《檸檬草的味道》蔡依林 13、我用回憶剪成一部無聲電影，紀念我們真摯的曾經。——《風起時想你》陳楚生 14、就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙，別忘了山谷里寂寞的角落里野百合也有春天。——孟庭葦 15、故事到最后總會有落幕，我真心的付出不是你要的幸福。——《忘了怎么哭》東來東往 16、別說女人心是海底針，摸不著看不清，如果你是那一片海，我就藏在你的心。——《女人心》陳瑞 17、后來終于在眼淚中明白，有些人一旦錯過就不在。——《后來》劉若英 18、原來最疼痛的表情竟是沒有情緒，原來最殘忍的畫面可以甜言蜜語。——《原來》林俊杰 19、最美的不是下雨天，是曾與你躲過雨的屋檐。——《不能說的秘密》周杰倫 20、不是穿上情侶裝就可以裝情侶，不是天下有情人最后都能在一起。——《情侶裝》許嵩 21、愛情過了保險期，就像玩膩的游戲，不想再一對一。——《原來這才是真的你》王心凌 22、凄凈空氣中，傳來寂寞的歌，飄飄的雨點，此刻卻吻著我。——《孤單背影》陳慧嫻 23、我們說好就算分開一樣做朋友，時間說我們從此不可能再問候。——《我們說好的》張靚穎 24、若生命直到這里，從此沒有我，我會找個天使替我去愛你。——《天使的翅膀》徐譽滕 25、原來人一息間已不會再見，而情懷即使一世不會蛻變。——《再生》莫文蔚 26、曾讓你感動的人，終于離你越來越遠。——《情人之間的情人》邰正宵 27、如何掉眼淚，自知身份都不對。——《如何掉眼淚》鄭秀文 28、思念像無形紅線，緣回緣起在不眠。——《今生今世》張杰 29、但是天總會黑，人總要離別，誰也不能永遠陪誰。——《當你孤單你會想起誰》張棟梁 30、回憶不再受制于我，我承認回憶也許你的。——《我的回憶不是我的》海明威 令人心碎的歌詞文案 1、原來人一息間已不會再見，而情懷即使一世不會蛻變。——《再生》莫文蔚 2、我在你凌亂世界留下的指紋，對你是沒心跳的一個吻。——《隱形人》孫燕姿 3、總會讓街頭某個相似背影，惹得忍不住傷心。——《我又想起你》江美琪 4、你寫給我，我的第一首歌，你和我十指緊扣默寫前奏，可是那然后呢？——《情歌》梁靜茹 5、故事到最后總會有落幕，我真心的付出不是你要的幸福。——《忘了怎么哭》東來東往 6、思念像無形紅線，緣回緣起在不眠。——《今生今世》張杰 7、世界太大還是遇見你，世界太小還是丟了你。——《一個人的戰役》黃征 8、最初的愛越像火焰，最后越是被風熄滅。——《假如》信樂團 9、癡情不是罪過，忘情不是灑脫。——《全是愛》鳳凰傳奇 10、原來容忍不需要天賦，只需要愛錯一個人。——《真實》張惠妹 11、我以為人一起，心就會在一起，可憐我還一直為你鐘情。——《得到你的人卻得不到你的心》歡子 12、我找不到，我到不了，你所謂的將來的美好。——《到不了》范瑋琪 13、因為愛讓人失去了分寸，忘記了男人也該矜持。——《掏了心傷了心》周傳雄 14、這世界還很美，看我們選擇什么視野。——《你微笑時好美》謝霆鋒 15、你曾住在我心上，現在空了一個地方。——《原來這么傷》梁詠琪 16、朋友的朋友，我們最后的關聯。——《的》江美琪 17、你在我旁邊，只打了個照面，五月的晴天，閃了電。——《流年》王菲 18、明明從前連爭執都很甜美，現在怎會說句話就能痛一遍。——《我們到底怎么了》SHE 19、總在最喧鬧的時候，涌上最深的寂寞。——《撩撥》張信哲 20、有的人說不清哪里好，但就是誰都替代不了。——《遺失的美好》張韶涵 21、愛情過了保險期，就像玩膩的游戲，不想再一對一。——《原來這才是真的你》王心凌 22、偶爾我會想起他，心里有一些牽掛，有些愛不得不各安天涯。——《你一定要幸福》何潔 23、最美的不是下雨天，是曾與你躲過雨的屋檐。——《不能說的秘密》周杰倫 24、我知道回憶是一種愚昧，這一生只容我笨一回。——《為你流的淚》侯湘婷 25、我想我的思念是種病，久久不能痊愈。——《思念是種病》張震岳 26、凄凈空氣中，傳來寂寞的歌，飄飄的雨點，此刻卻吻著我。——《孤單背影》陳慧嫻 27、你的愛是個夢，卻有真實的痛。——《我知道我會哭》江美琪 28、過去每分每一秒，難道只證明情比紙薄。——《花蝴蝶》游鴻明 29、愛都是開始得很美麗結束得沒道理，想想是很可惜。——《留什么給你》孫楠 30、誰還記得是誰先說永遠的愛我，以前的一句話是我們以后的傷口。——《記得》張惠妹 >>>更多美文：文案短句
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
